真實呈現目標是一種創新的食品溯源技術,透過影像、照片、縮時攝影、聲音等紀錄,搭配物聯網大數據,讓消費者能夠追溯食品從生產到餐桌的完整歷程。
食物的純淨 讓昆蟲來說
農作與土壤有沒有毒,大自然最知道
健康管理作物,生產過程全紀錄
真實呈現農夫用心對待食物的呵護
連結生產者與消費者的信任,重建安心農食體系
從產地到餐桌的呈現,是我們的目標
產銷履歷追蹤技術解決方案
產銷履歷追蹤技術解決方案
方法-資訊無縫串聯
在實際產銷流程中,透過真食呈現的拍攝影音紀錄與系統化管理技術,將農夫、盤商、生產廠、餐飲店家、消費者各階層資訊全數串接與相關聯性查詢,取得末端消費者的信任。
(點圖觀看介紹~)
我們希望透過建立真食呈現這個體系,推動第二方參與,從食物生產到餐桌整個過程的稽核檢驗,讓食物生產者與食物消費者間重新對話,並利用科技與網路的技術,找回農食信任。同時,也希望注重食品生產及符合加工過程安全的廠商,可以獲得合理利潤。這個真實看見廚房門後面的過程以及生產端的努力,能逐漸地讓所有人更珍惜愛護生態環境。